Sabor y saber de la cocina chilena

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Andres Bello, 1987 - 154 páginas
 

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Contenido

Prólogo Enrique Lafourcade
7
Capítulo III
23
Capítulo VI
37
Capítulo VII
43
Capítulo VIII
51
Capítulo IX
57
Capítulo XI
67
Capítulo XII
75
Capítulo XIII
83
Los efectos de la primera guerra mundial Los vinos chilenos reemplazan a los franceses Curioso
105
Los santiaguinos buscan el sol y las brisas precordilleranas Las nuevas residencias del barrio alto
121
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