Lehrbuch der physiologischen Chemie

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F. Vieweg und Sohn, 1867 - 824 páginas

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Página 780 - Ersatz datut zu sein. Wenn man aber einer, an und für sich ungenügenden Menge von Fleisch Fett zusetzt, so ist der Verbrauch doch ein geringerer, als wenn dieses Fleisch allein gefüttert wäre. Es findet daher eine relative Ersparniss statt, die bewirkt, dass die Menge des mit dem Fett darzureichenden Fleisches, nur der dritte bis vierte Theil derjenigen zu sein braucht, die man ohne Fett geben muss, um den Körper auf seinem Gewichte zu erhalten.
Página 719 - Sauerstoff auf, und am 3. August, wo er bis zu starker körperlicher Ermüdung arbeitete, und viel mehr Kohlensäure ausschied, nahm er in der gleichen Zeit nur 295 Grmm.
Página 511 - Zusatz von Quecksilbersalz und kohlensaurem Natron abwechselnd fort, so lange noch dieser Niederschlag gebildet wird, so stellt sich ein Punkt ein, bei welchem durch den Zusatz von kohlensaurem Natron die Mischung oder der Ort, wo der Tropfen hinfällt, eine gelbe Färbung von Quecksilberoxydhydrat oder basisch salpetersaurem Quecksilberoxyd annimmt. Zu diesem Zeitpunkt abfiltrirt, enthält die Flüssigkeit keine bestimmbare Menge von Harnstoff mehr ; aller Harnstoff ist gefällt.
Página 777 - Verluste betheiligen sich in einer alle anderen Organe weitaus übertreffenden Menge die Muskeln und das Fettgewebe , dann folgen die Haut, die Knochen, die Leber, das Blut und der Darmkanal.
Página 555 - Nahrung beschränkt wird, so werden hier Bedingungen gegeben sein, die an und für sich eine Verminderung gewisser Ausscheidungen zur Folge haben. Aehnlich verhält es sich nun mit anderen Einflüssen. Wir folgen in Nachstehendem ganz den Angaben J. Vogel's, wie er dieselben im zweiten Theile der Anleitung zur qualitativen und quantitativen Analyse des Harns von Neubauer und Vogel niedergelegt hat. Nur bei jenen Stoffen, über welche von ihm keine Untersuchungen angestellt sind, beziehen wir uns...
Página 677 - Gewicht des aus ihnen entwickelten Wassers, der Kohlensäure und des Stickstoffs, ja selbst geringer als das Gewicht des Wassers, des Stickstoffs und des Kohlenstoffs in der Kohlensäure, so...
Página 609 - ... aus thierischen Säften und Geweben empfiehlt L. Cooper Lane folgendes Verfahren: Man versetzt die durch Abdampfen eingedickte Flüssigkeit, aus der Inosit abgeschieden werden soll, kochend mit 3 — 4 Volum Alkohol; entsteht hierbei ein starker, am Boden des Glases rasch haftender Niederschlag, so giesst man nur die heisse alkoholische Lösung ab; entsteht aber eine flockige nicht klebende Fällung, so filtrirt man durch zuvor erhitzte Filter die heisse Lösung ab und lässt erkalten. Wenn sich...
Página 148 - ... Schwankungen unterworfen. So ist sie bei Frauen und Kindern durchschnittlich bedeutender als bei Männern, in den mittleren Jahren bedeutender, wie im Greisenalter. Anhaltendes Hungern, Ernährungsstörungen in Folge von Krankheiten haben rasches Schwinden des Fettes zur Folge, welches aber ebenso rasch nach Aufhebung der sein Verschwinden bedingenden Ursache wieder erscheint. Der Umstand, dass man in sehr abgemagerten Leichen den fettigen Inhalt zwar verschwunden, die Zelle dagegen conservirt...
Página 513 - Säuren auf; die Flüssigkeit ist kaum noch gelblich gefärbt, das Harnpigment also zum grössten Theile zerstört. Die alkalische Harngährung tritt aber nicht immer erst nach vollendeter saurer Gährung ein, sondern unter gewissen, zum Theil noch nicht ermittelten Verhältnissen viel früher, ja sie kann sogar, wie wir weiter unten sehen werden , schon innerhalb der Harnblase eintreten. Schon normaler Harn geht, wenn die Temperatur 20° C. übersteigt, mehr oder weniger schnell in die alkalische...
Página 465 - Schüttelt man die Galle von Menschen oder fleischfressenden Thieren mit Chloroform, so geht ein Theil des Cholesteriiis und Bilirubins in Lösung, und scheidet sich, nach dem Verdunsten der Chloroformlösung in Krystallen aus.

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