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OBSERVATIONS MÉTÉOROLOGIQUES.

FEVRIER 1849.

9 HEURES DU MATIN.

MIDI.

3 HEURES DU SOIR. 19 HEURES DU SOIR. THERMOMÈTR.

VENTS

ÉTAT DU CIEL

JOURS.

Barom.

à 0°.

Therm.
extér.

llygp.

Barom. Therm.

a 0°. extér.

Hygr.

Barom. Therm. à 0°. exter.

Hygr.)

Barom.

a 0°.

Therm.
extér.

llygr.

Maxim. Minim.

A MIDI.

MIDI.

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766.29
767,94
7€9,76
771,95
771,46
769, 41
768,73
765,14
772,59
771,40
777,15
776,63
772,08
773,73
772,82
771,81
772,50
771,83
767,53
760,51
758.53
756,02
739,68
752,73
749,60
746,04
757,85
759,45

+ 3,5
+ 4,2
+ 4,8
+ 5,2
+ 7,7
+ 7.7
+ 8,0
+ 3,3
+ 5,2
+ 4,7
+ 6,5
+ 3,0
+ 0,9
+ 1,6
+ 6,5
+ 5,6
+ 4,0

0,5
+ 0,4
+ 7,2
+ 6,4
+10,7
+ 8,2
+ 8,8
+10.0
+ 8,8
+ 4,6
+ 6,7

766,13
769,15
769,89
771,92
771.37
768,76
768,2?
764,76
772,91
771,81
777,59
775,60
771,99
775,45
772,42
771,34
773,04
771,76
766,25
758,90
759,53
736,01
759,85
751,34
749,61
747,27
758,64
757,72

765,93
767.96

+ 7,6
769,42 + 7,7
771,26 + 9.6
770.46

+ 9,0
767.63 + 9.2
767,59

+ 8,8
764,26 +6,1
771,93 + 9.6
771,48 + 8,1
777,34 + 9.8
774,17 + 8,3
771,01 + 7,3
775,29 + 8.4
771,90 +10,4
771,15 + 7,0
771,88 + 8,4
771,09 + 6,0
763.44 + 9,0
755,25 + 8,+
759,32

+ 9.0
755,25 +12,9
758,86 +10,6
750.61 i +12,2
748,05 + 9,6
767.95 + 9,4
738.55 + 8,5
755,02 + 9,8

766.71
769,09
770,25
771.40
770.15
768.28
766,98
766,00
771,58
773,26
778,30
773,333
772,31
774,87
772,88
771,03
772,18
771.00
762,85
749,84
757,86
735,87
757,60
750.90
746,38
733 79
760,04
747,50

+ 7.8
+ 5.8
+ 3,9
+ 2,0
+ 3,
+ 6,5
+ 5,
+ 5,0
+ 2,0

Nuageux.
Convert.
Couvert.
Couvert.
Convert
Couvert
Beau....
Couvert.
Beau
Très nuageux..
Beau..
Beau
Vaporeux.
Vaporeu...
Convert...
Couvert.
Couvert..
Brouillard
Beau.
Couvert
Nuageux.
Couvert.
Noageux
Couvert.
Pluie..
Couvert.
Couvert.
Couvert.

N.O.
S.O.
S. S.E.
S. E.
S. S. E.
0. NO
E.
S.
0.
0. S. 0.
N. N. 0.
N. N. E.
0. N. 0.
0, N. 0.
0. N. 0.
0. N. 0.
N.
N. 0.
S.
S.
0. N. 0.
0. S. O

+ 9,1

+ 7.1
+ 7,5
+ 7,0
+ 2,5
+ 3,5
+ 2,8
+ 5,7
+ 0.5
- 0,2
+ 0,8
+ 1,7
+ 3,7
+ 3,8
.- 1,5
-- 0,8
+ 4,0
+ 5,5
+ 6,7
+ 6,0
+ 4,3
+ 8,7
+ 6,8
+ 3,7
+ 2,3

+ 6,4
+ 6,0
+ 3,6
+ 5,7
+ 7,9
+ 8,3
+11,7
+ 9.5
+12,2
+-11,1
+ 9,7
+ 8,4
+10,0

+ 8,5
+10.7
+ 7,0
+ 8,4
+ 6,1
+ 9.0
+11,5
+ 9,5
+13,0
+10,6
+12.8
+11,2
+11,0
+ 8,9
+10,3

-+10,4
+ 8,0
+10,5
+ 1,8
+10,3
+ 7,5
+ 5,6
+ 3,8
+ 8,2

S.
S.O.
S. 0.
E. N. E.
S. 0. fort.

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TABLE DES MATIÈRES,

Tome XXV. (3me Série.)

Pages.

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102

110

Recherches relatives à l'action du mélange d'acide sulfurique

et d'acide nitriqne fumants sur les matières organiques ;
par M. AUGUSTE CAHOURS.

5
Sur la résonnance multiple des corps; par M. DUHAMEL.. 45
Étude sur les recherches électro-physiologiques de Galvani;
par M. GAVARRET..

58
• Expériences sur la composition du lait dans certaines phases

de la traite, et sur les avantages de la traite fractionnée

pour la fabrication du beurre; par M. JULES REISET..... 82
Sur un nouveau mode d'emploi de l'hydrogène sulfuré de
l'analyse chimique; par M EBELMEN.

92
Mémoire sur les acides gras du beurre de coco; par M. J.

GOERGEY,.
Hygrométrie; par M. Gustave LEFEBVRE....
Sur la protogine des Alpes ; par M. A. DELESSE.

114
Observations météorologiques du mois de novembre 1848.. 128
Mémoire sur la statique chimique du corps humain; par
M. BARRAL...

129
Sur les températures de la mer dans le voisinage des glaciers
du Spitzberg; par M. Ch. Martins...

172
Sur le magnétisme polaire dans les minéraux et dans les
roches; par M. DELESSE...

194
Note sur la torsion des verges homogènes; par M G.
WERTHEIM.

209
Note sur la recomposition des gaz mixtes développés dans le

voltamètre; par M. JACOBI
Note sur l'acide pectique artificiel ; par M. Sacc.

218
Recherches sur les bases organiques volatiles; par M. A.-W.
HOFMANN,

230
Méinoire sur l'existence de deux nouveaux corps de la série
amylique; par M. Ossian Henry fils

246
Note sur la conversion du malate de chaux en acide succi-
nique; par M. DESSAIGNES...

253
Observations météorologiques du mois de décembre 1848.. 256
Considérations sur le poids atomique du cuivre et sur quel-
ques composés de ce métal; par M. J. PERSOZ

257
Recherches sur l'équivalent du fluor; par M. P. LOUYET. 291

215

OBSERVATIONS MÉTÉOROLOGIQUES.

FÉVRIER 1849.

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TABLE DES MATIÈRES,

Pages,

Considérations sur le poids atomique du cuivre et sur quel

ques composés de ce métal; par M. J. PERSOT. Recherches sur l'équivalent du fluor; par M. P. LOUYET,

Tome XXV. (3me Série.) Recherches relatives à l'action du mélange d'acide sulfurique

et d'acide nitriqne fumants sur les matières organiques; par M. AUGUSTE CAHOURS.

5 Sur la résonnance multiple des corps; par M. Duhamel.. 45 Étude sur les recherches électro-physiologiques de Galvani; par M. GAVARRET.....

58 • Expériences sur la composition du lait dans certaines phases

de la traite, et sur les avantages de la traite fractionnée

pour la fabrication du beurre; par M. JULES REISET..... 82 Sur un nouveau mode d'emploi de l'hydrogène sulfuré de l'analyse chimique; par M EBELMEN

92 Mémoire sur les acides gras du beurre de coco; par M. J.

GOERGEY,.
Hygrométrie; par M. Gustave LEFEBVRE.
Sur la protogine des Alpes; par M. A. DELESSE..

114
Observations météorologiques du mois de novembre 1848.. 128
Mémoire sur la statique chimique du corps humain; par
M. BARRAL.

129
Sur les teinpératures de la mer dans le voisinage des glaciers
du Spitzberg; par M. Cr. Martins.

172 Sur le magnétisme polaire dans les minéraux et dans les

roches; par M. DELESSE.. Note sur la torsion des verges homogènes; par M G. WERTHEIM.

209 Note sur la recomposition des gaz mixtes développés dans le

voltamètre; par M. JACOBI Note sur l'acide pectique artificiel ; par M. Sacc.

218 Recherches sur les bases organiques volatiles; par M. A.-W. HOFMANN...

230 Mémoire sur l'existence de deux nouveaux corps de la série amylique; par M. Ossian Henry fils

246 Note sur la conversion du malate de chaux en acide succinique; par M. DESSAIGNES..

253 Observations météorologiques du mois de décembre 1848., 256

257

102

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194

215

1

291

Pages.

Sur les variations diurnes de l'aiguille aimantée et les aurores boréales; par M. AUGUSTE DE LA Rive....

310 Mémoire sur le ligneux de la canne créole cultivée à la Havane; par M, CASASECA

321 Mémoire sur les combinaisons du platine avec la nicotine; par M. RaEWSKY.....

332 Note sur la formation de l'acide valérique dans une circonstance nouvelle; par M. Salvétat...

337 Note sur un nouvel emploi du platine dans la peinture sur porcelaine; par M. Salvétat.

342 Mémoire sur le mode de transport des phosphate et carbonate

de chaux dans les organes des plantes, et sur l'influence qu'exercent ces sels calcaires dans l'acte de la germination et de la végétation; par M. J.-L. LASSAIGNE...

346 Des effets du froid et de la congélation sur les vins; par M. ALFRED DE VERGNETTE-LAMOTTE..

353 Observations sur la congélation du vin et des mélanges d'eau et d'alcool; par M. BoussingAULT..

363 Observations météorologiques du mois de janvier 1849.... 366 Recherches sur quelques-unes des causes du mouvement des liquides dans l'organisme animal; par M. Justus LIEBIG. . . 367

Note de M. CHEVREUL..
De l'image photochromatique du spectre solaire et des

images colorées obtenues à la chambre obscure; par
M. EDMOND BECQUEREL.

447 Recherches sur les usages du suc pancréatique dans la digestion; par M. CL. BERNARD..

474 Recherches sur de nouveaux corps chlorés dérivés de l'acide benzoïque; par M. ÉDOUARD SAINT-EVRE....

484 Observations météorologiques du mois de février 1849.... 510 Table des matières du tome XXV..

511

447

PLANCHES.

Pl. 1.

Tempéralure de la mer dans le voisinage des glaciers du Spitzberg.

- Hygrométrie. Recherches sur quelques-unes des causes du mouvement des li.

quides dans l'organisme animal,

Pl. II.

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